{"product_id":"pancetta-piacentina-d-o-p-80g","title":"Pancetta Piacentina D.O.P. 80g.","description":"\u003cp\u003ePancetta Piacentina je vyrobená z bravčového boku bez kosti. Surovina pochádza z ošípaných výlučne narodených a chovaných v regiónoch Emilia Romagna a Lombardia, pričom oblasť výroby je obmedzená na provinciu Piacenza, ktorej podnebie je rozhodujúce pre získanie vlastností tejto šťavnatej salámy. Vďaka tomu má výrobok označenie D.O.P. (chránené označenie pôvodu). Po solení a okorenení boky sa presolujú jeden týždeň, následne sa rolujú a ručne sa viažu do okrúhleho tvaru, a  nasleduje 4 mesiačné sušenie a zrenie. Salumificio Peveri Carlo je rodinný podnik v Taliansku, ktorý vyrába vysoko kvalitné salámy a údené mäsové výrobky iba z pravého a zdravého mäsa a vyberá len tie najkvalitnejšie suroviny s veľkou starostlivosťou. Tradícia, vášeň a morálne hodnoty viedli rodinu Peveri už štyri generácie k najlepším producentom salám a údenín v „Italian Food Valley“. Vyrábajú lokálne, regionálne výrobky používaním najmodernejšej technológie, ale s pokorou k tradíciám a tradičným receptúram. Výrobky značky sú potešením chuťových buniek, nie náhodou boli viackrát pochválený rôznymi medzinárodnými oceneniami.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56754794201468,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/2527\/3980\/files\/pancetta-piacentina-d-o-p-80g-v69df_full.jpg?v=1778416622","url":"https:\/\/kvalitne-potraviny.shop\/products\/pancetta-piacentina-d-o-p-80g","provider":"Kvalitné Potraviny","version":"1.0","type":"link"}