{"product_id":"bio-prazrnko-muka-z-dvojzrnky-hladka-1kg","title":"BIO Prazrnko múka z dvojzrnky hladká 1kg.","description":"\u003cp\u003ePrazrnko predstavuje návrat k zdraviu a múdrosti starých mám s ohľadom na prírodu. Prazrnko je celozrnná múka, ktorá v porovnaní s bielou múkou obsahuje otruby a klíčky bohaté na vlákninu, B vitamíny, v správnom pomere nenasýtené mastné kyseliny, vitamín E, zinok, horčík, vápnik, železo a iné minerálne látky. Biela múka obsahuje v podstate len škrob (zložený cukor) a lepok, pretože otruby a klíčky sú odstránené a spolu s nimi aj hodnotné živiny. Praznrnko je pestované ekologicky bez agrocchemikálií a pesticídov, ktoré zabíjajú prospešné baktérie v našom tele, spôsoobujú zdravotné problémy, znehodnocujú pôdu a tým celý ekosystém. Dvojzrnka je vhodná pre ľudí so zdravotnými problémami ako sú intolerancia a senzitivita na lepok pšenice, kožné ochorenia, ekzémy, chronické hlieny, nadváha, diabetes a vysoký cholesterol. Dvojzrnka je vďaka svojej genetickej výbave (4 páry chromozómov) vhodná pre mnohých ľudí so zdravotnými problémami spôsobenými lepkom. Rozdiel medzi lepkom modernej pšenice a lepkom dvojzrnky je v tom, že najškodlivejšia zložka lepku vzniká podľa genetickej informácie práve zo 6. páru chromozómov, ktoré dvojzrnka nemá a teda nespúšťa nežiaduce imunitné reakcie súvisiace s lepkom. Moderná pšenica siata ako aj pšenica špalda majú 6 párov chromozómov. Pôvodné druhy pšenice, ku ktorým patrí aj dvojzrnka, majú 4 alebo len 2 páry chromozómov. Táto zmena v počte chromozómov u modernej pšenice nastala v dôsledku dlhodobého šľachtenia, práve kvôli zvýšeniu výnosnosti zrna. Dvojzrnka ma síce menší výnos, ale zachovala si svoje pôvodné, zdraviu prospešné vlastnosti.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56754693964156,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/2527\/3980\/files\/prazrnko-muka-z-eko-dvojzrnky-hladka-1kg-jeqwd_full.jpg?v=1778414671","url":"https:\/\/kvalitne-potraviny.shop\/products\/bio-prazrnko-muka-z-dvojzrnky-hladka-1kg","provider":"Kvalitné Potraviny","version":"1.0","type":"link"}